Los grabadores de vídeo digitales son los dispositivos encargados de grabar las imágenes procedentes de las cámaras de vigilancia. Para ello cuentan con un disco duro de gran capacidad en el que se van almacenando las imágenes. Los grabadores pueden ser de 4, 8 ó 16 canales, lo que permiten grabar gran cantidad de imágenes de forma simultánea